|
|
|
# Technologie výroby čokolády
# Cukrářství, technologie výroby cukrovinek |
pracownicy : |
80+ |
rok založení : |
1928 |
yp obchodu : |
Manufacturer |
Od surovin až po finální produkt, systémy SOLLICH splňují individuální požadavky na výrobu - i pro maloměřítkovou produkci. Kromě širokého portfolia strojů, které zahrnuje zařízení pro dokončování cukrovinek, systémy pro manipulaci s sušenkami, linky pro formování pralinek, systémy pro obalování čokoládou, karamelom a polevami, stejně jako systémy pro temperování čokolády, nabízí SOLLICH také zakázková řešení.
Znalosti a rozmanitost již 100 let
To, co začalo v roce 1920 průkopnickým duchem, pokračuje desetiletími. Rozsáhlé znalosti výrobních metod pro všechny druhy cukrovinek, kombinované s technickými znalostmi a technologickými pokroky, jsou základními kameny úspěchu společnosti SOLLICH KG. Dnes je tato rodinná firma světovým lídrem ve vývoji efektivních výrobních systémů pro cukrářský průmysl.
Rodinná tradice úspěchu
Již 100 let znají zákazníci naše jméno a důvěřují nám. To, co začalo vývojem SOLLKOCHu, prvního vakuového cukrářského varného stroje na světě, bylo kontinuálně rozšiřováno po generace sdravým růstem. Mezitím už třetí generace velmi úspěšně vede rodinný podnik SOLLICH a čtvrtá generace už pracuje ve společnosti.
Náš dnešní výrobní program zahrnuje od temperovacích strojů, plně automatických obalovacích systémů a chladicích tunelů až po různé formovací a dávkovací systémy. Dnes jsou kompletní linky pro dokončování tyčinek, pralinek a sušenek modulárně sestaveny pro výrobu každého produktu.
| Minicoater™ Pokud hledáte enrobing linku pro relativně malé objemy produkce, nebo pokud potřebujete flexibilní doplněk k vašemu stávajícímu zařízení, například pro laboratorní použití, pak u společnosti Sollich najdete ideální řešení. Pokud jde o výkon a kvalitu, i enrobing systém Sollich Minicoater je nepřekonatelný.
|
| Sollcofill® Moulding Plants - Moulding of fatty and sugar masses with accurate weight control Sollcofill® Formovací Zařízení - Formování tukových a cukrových hmot s přesnou kontrolou hmotnosti, Sollcofill® je název rozsáhlé řady dávkovacích strojů dostupných od společnosti SOLLICH. Populární aplikací je dávkování tukových a cukrových hmot do nebo na sušenkové a oplatkové základy.
| |
|
|