Založeno v roce 1994, IMF je specializováno na návrh a vytváření pražíren kávy, kompletních závodů a inovativních řešení pro kávový průmysl.

Naše výjimečný přístup je charakterizován odborností a profesionálním přístupem, zkušenostmi s surovinou, znalostí výrobních procesů, nepřetržitým výzkumem a vývojem, pozorností k zákazníkovi a především velkou vášní pro kávu.

Cílem IMF je výroba stále inovativnějších a kvalitnějších pražíren kávy, které mohou vyhovět různým potřebám každého zákazníka, od malých řemeslných pražíren po velké průmyslové závody.

Tradice a inovace se mísí, aby zaručily výjimečnou úroveň pražení, proces, který se neustále zdokonaluje díky stálé podpoře a technologicky pokročilým řešením navrženým naším týmem s lety zkušeností v kávovém světě.

Naše inovativní technologie:

*  Původní patentovaný systém Vortex spolu s generátorem tepla odděleným od bubnu umožňuje dokonalé řízení teploty během celého pražení, což zaručuje rovnoměrný přenos tepla do bubnu.

* Technologie, která respektuje životní prostředí, protože pražírny IMF nepotřebují žádný další katalyzátor, s emisemi daleko pod zákonnými limity.

*  Respekt k zrnkám kávy, zdůrazňuje organoleptické vlastnosti každého původu v šálku.

Stálý výzkum a vývoj zaměřený na efektivitu a hledání kvality vedly firmu k vytvoření integrované pražírny IMF, sběrače plev, spalovny, odkamenečky a nakladače, který vyžaduje méně provozního prostoru ve srovnání s tradičními pražírnami používajícími oddělené doplňkové systémy. Je možné pražit tuny kávy, dávku po dávce, a stále se spolehnout na stálou konzistenci každého praženého profilu, ať už jde o první nebo poslední dávku dne. Dotyková obrazovka PLC vám umožní automaticky řídit každou fázi pražení, od nakládání zelené kávy do sila na pražení až po chladící cyklus, odstranění kamenů, až po nakládání pražené kávy do sila.

Díky technologii vytvořené našimi inženýry produkují pražírny IMF nízké emise a mají snížený dopad na životní prostředí. Během procesu pražení mohou tyto pražící stroje ušetřit alespoň 30% paliva ve srovnání s tradičními hořáky, používající jediný hořák, který ohřívá pražící vzduch a zároveň vydává emise. Kouř opouští pražírnu skrz ocelový potrubí, vstupuje do spalovací komory, kde jsou prach a emise klesají. Z tohoto důvodu všechny pražírny kávy IMF respektují všechny limity emisí, částice, NOX a formaldehydu bez pomoci dalších systémů potlačení.

Navíc díky třicetiletým zkušenostem Alessandra Garbina, generálního ředitele IMF, je společnost schopna konzultovat o návrhu závodů a také vyučovat o procesu pražení.