1994-ben alapított IMF specializálódott a kávépörkölők tervezésére és létrehozására, teljes üzemekre és innovatív megoldásokra a kávéipar számára.

Különleges megközelítésünket a szaktudás és a profizmus, a nyersanyagban szerzett tapasztalat, a gyártási folyamatok ismerete, a folyamatos kutatás és fejlesztés, a vevő iránti figyelem és mindenekelőtt a kávé iránti nagy szenvedély jellemzi.

Az IMF célja a mind innovatívabb és minőségibb kávépörkölők gyártása, amelyek kielégíthetik minden ügyfél igényeit, a kis kézműves kávépörkölőktől a nagy ipari üzemekig.

A hagyomány és az innováció ötvöződik annak érdekében, hogy kivételes pörkölési szintet garantáljanak, egy folyamatban, amely folyamatosan javul a csapatunk által tervezett technológiailag fejlett megoldások és az évek során a kávé világában szerzett tapasztalatok állandó támogatásának köszönhetően.

Innovatív technológiánk:

* Az eredeti, szabadalmaztatott Vortex rendszer, a hőgenerátorral együtt, amely elkülönül a dobtól, lehetővé teszi a tökéletes hőmérséklet-szabályozást az egész pörkölési folyamat során, biztosítva a hő egyenletes átvitelét a dob belsejében.

* Egy olyan technológia, amely tiszteletben tartja a környezetet, mivel az IMF pörkölőknek nincs szükségük további katalizátorra, és az emissziók messze a jogi határértékek alatt vannak.

* Tisztelet a kávébabok iránt, kiemelve minden eredet organoleptikai jellemzőit a csészében.

A folyamatos kutatás és fejlesztés, mely az hatékonyságra és a minőség keresésére összpontosít, a cég vezetett az IMF integrált pörkölőjének létrehozásához, pelyva gyűjtőjéhez, utóégetőjéhez, kőtávolítójához és betöltőjéhez, amely kevesebb működési teret igényel a hagyományos pörkölőkkel összehasonlítva, amelyek külön tartozékos rendszereket használnak. Lehetőség van tonnányi kávé pörkölésére, tételenként, és még mindig támaszkodni az egyes pörkölési profilok következetességére, függetlenül attól, hogy ez az első vagy az utolsó tétel a napon. A PLC érintőképernyő lehetővé teszi a pörkölési folyamat minden szakaszának automatikus ellenőrzését, a zöld kávé szilók betöltésétől a pörkölőgépig, a hűtési cikluson át, a kövek eltávolításáig, egészen a pörkölt kávé szilókba történő betöltéséig.

Mérnökeink által létrehozott technológia köszönhetően az IMF pörkölők alacsony kibocsátást produkálnak és csökkentett környezeti hatással rendelkeznek. A pörkölési folyamat során ezek a pörkölőgépek legalább 30%-kal kevesebb tüzelőanyagot használnak fel a hagyományos égőkkel összehasonlítva, egyetlen égőt használva, amely felmelegíti a pörkölési levegőt és ugyanakkor kibocsátást is kibocsát. A füst egy acél csövön keresztül hagyja el a pörkölőt és egy égési kamarába kerül, ahol a por és a kibocsátások csökkennek. Ezért az IMF kávépörkölők minden kibocsátási határt, részecskét, NOX-ot és formaldehidet tiszteletben tartanak, további rendszerek segítsége nélkül.

Ráadásul, köszönhetően Alessandro Garbin, az IMF vezérigazgatójának harminc éves tapasztalatának, a cég képes tanácsot adni az üzemek tervezésén túlmenően, valamint oktatni a pörkölési folyamatról.